Dans l’Antipolis de César, le « Garum », une pâte à base d’anchois, s’exportait déjà jusqu’à Rome et affolait les bonnes tables. Apicius, le plus célèbre des gastronomes, rehaussait ses recettes de sa saveur corsée. De l’Antiquité au XXIème siècle, du « Garum » au « Pissalat », la tradition s’est perpétuée à travers les couloirs du temps et continue de…
Désignez l’hôtelier de l’année ! L’édition 2018 des Trophées de l’éco récompense les hôteliers qui se sont démarqués par leur performance durant une année. L’Hôtel Best Western Alba de Nice fait partie des trois finalistes du concours. Votez pour soutenir l’établissement ! A travers ce prix spécial du public, les organisateurs, Nice Matin et la Chambre de…
Tous les jours, sous la halle du cours Masséna, le joyeux vacarme des marchands achalandant leurs étals donne le ton. Ici le marché respire la vie, les accents chantants, les parfums de Provence. Fête du quotidien, les produits du terroir, fleurs, épices et spécialités font de ce rendez-vous incontournable un festival d’odeurs et de saveurs….
Le Dimanche 4 novembre ils seront près de 15 000 à s’élancer de la promenade des anglais à l’assaut de 42,195km qui les mèneront jusqu’à Cannes. Le marathon des Alpes Maritimes s’apprête à donner le coup d’envoi de sa 11ème édition. Serez-vous sur la ligne de départ ? Des milliers de paires de baskets sur le bitume….
Pour se détendre, apprendre, faire du sport ou tout simplement flâner, la ville de Nice offre à tous un joli panel de parcs et jardins. Profusion d’espaces verts, richesse des végétaux et biodiversité exceptionnelles, Nissa la Bella respire à pleins poumons. Zoom sur la green atmosphère de l’une des plus belles villes de la baie…
Sur les premiers contreforts montagneux de l’ouest des Alpes-Maritimes, le Parc Naturel Régional des Préalpes d’Azur s’étire sur 89 000 hectares, de 300 à 1800m d’altitude. Véritable balcon pleine vue sur la côte d’Azur, il abrite une faune et flore exceptionnelles, de pittoresques villages perchés, des grottes et souterrains insondables, des cours d’eau et châteaux pour…
Du 22 au 29 septembre, les Régates Royales – Trophée Panerai s’apprêtent une nouvelle fois à plonger la baie de Cannes dans un spectacle voiles au vent. Pour sa 40ème édition, la mythique course rassemblera 150 yachts parmi les plus beaux du monde, dont certains centenaires, dans un véritable ballet nautique à l’assaut du chrono….
Il y a le ciel, le soleil et la mer. A Cannes, au cœur de l’été les plages sont le centre de toutes les activités. La grande bleue offre un choix pléthorique pour profiter de ses eaux cristallines. Du paddle au wake board, du parachute ascensionnel au kitesurf, panorama des activités nautiques pour vivre la…
Elle mûrit au soleil et sent bon la Provence. L’olive de Nice n’est pas de celle dont en usurpe l’identité et encore moins le parfum. Avec son Appellation d’Origine Protégée et ses arômes uniques, elle régale gourmets et gourmands. Fleuron de la gastronomie, plus qu’un fruit, elle est un petit trésor du patrimoine culinaire. Secrets…
Légendaire, indétrônable, hétéroclite, la 58ème édition du mythique festival de Juan s’apprête une nouvelle fois à surprendre son public. Installé depuis 1960 dans la pinède Gould, face à la méditerranée « Jazz à Juan » a fait la renommée de la cité tout en démocratisant cette musique du monde. Le Best Western Hôtel Astoria vous invite à…