vignoble

Découvrez les vignobles de la région

Qui dit septembre… dit vendanges ! Le mois de septembre ne rime pas uniquement avec rentrée scolaire ou professionnelle, c’est aussi la rentrée du vin ! Les vignes de la région Provence Alpes Côte d’Azur se sont développées tout doucement, en toute discrétion… elles sont désormais prêtes à ravir vos papilles de simple amateur ou de fin connaisseur.

Lors de votre séjour dans un des hôtels du groupe French Riviera Confidential, vous découvrez avec joie que les hauteurs de Nice cachent une bien belle pépite : le vin de Bellet. Cette appellation, intégralement située sur le territoire niçois, couvre environ 650 hectares dont 60 en exploitation. A quelques minutes à peine des rivages de la Baie des Anges, les vignes grandissent grâce à un climat méditerranéen idéal, quelques pluies bénéfiques et un bel ensoleillement que l’on ne trouve que sur la Côte d’Azur. Ici, vous allez goûter à la fraîcheur et à l’élégance des vins de Provence.

Le vin de Bellet naît de techniques modernes et de soins extrêmes apportés à l’entretien des vignobles. Des efforts qui portent leurs fruits, puisque le vin de Bellet est reconnu comme l’un des vins les plus exquis d’Europe et qui se retrouve sur les plus belles tables du monde. Durant la visite d’un des dix vignobles producteurs, prenez le temps de déguster les trois couleurs du cru. Chacun s’accorde parfaitement avec la traditionnelle cuisine niçoise ; le rouges avec la daube par exemple ou le rosé avec l’incontournable socca. Et comme ce vin reste quasiment introuvable ailleurs qu’à Nice, il vaut presque à lui seul le déplacement !

Près de Cannes, sur l’île Saint-Honorat, d’autres vignes sont aussi cultivées depuis le Moyen-Age. Pas moins de 25 moines cultivent ici 8 hectares de vignes…et la réputation de leur vin n’est plus à faire. Face à la mer, au cœur de la nature, nous vous invitons à déguster quelques-uns des grands crus qui ont déjà été remarqués par les plus grands Chefs étoilés et leurs sommeliers. Que demander de plus?

Les épicuriens en auront la tête qui tourne… de bonheur !

Toute l’équipe de French Riviera Confidential vous souhaite une excellente dégustation… toujours avec modération!

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